Cómo elegir el material del molde para hornear

Pero a medida que los requisitos para hornear son cada vez más altos, también se vuelve más exigente con los moldes. Hermoso, fácil de usar, fácil de liberar, fácil de limpiar, seguro, etc. se han convertido en los criterios para medir si se compra un molde, y el precio ya no es sensible, ya no está obsesionado con un tesoro determinado "compre cinco y obtenga uno libre" de gangas sospechosas, no es una boutique que te quede bien sin abrir la cartera, más que falta.